Mucuna pruriens, или бархатная фасоль, — это тропическая бобовая культура, которая может повышать уровень дофамина. Этот «волшебный боб» тысячи лет использовался в аюрведической медицине. Недавние исследования показывают, что это может помочь уменьшить симптомы болезни Паркинсона и бесплодия у мужчин. Он также исследуется для улучшения депрессии, сна и отравления змеиным ядом. Читайте дальше, чтобы узнать, что говорят исследования об этом любопытном растении.
Что такое Mucuna pruriens?
Дофаминовые бобы
Mucuna pruriens — тропический боб, также известный как бархатная фасоль. В фитотерапии и аюрведе мукуна использовалась на протяжении тысячелетий как средство от мужского бесплодия, нервных расстройств, болезни Паркинсона и как афродизиак [1].
Как и волшебные бобы Джека в сказке, бобы мукуна иногда называют «волшебными бархатными бобами». Для исследователей это «волшебство» относится к способности мукуны улучшать здоровье мозга. Для пользователей «магические свойства» этой фасоли простираются от ее предполагаемых эффектов афродизиака, в то время как другие ссылаются на субъективные одновременно расслабляющие и стимулирующие эффекты растения [2].
Мукуна также известна как «бобы дофамина», поскольку она является хорошим источником L-Dopa (4–7%), из которого в организме вырабатывается дофамин [1].
Высокое содержание L-дофа дает дополнительные преимущества самому растению: оно защищает семена от насекомых и вредителей. Семена мукуны также являются основным источником коммерческого извлечения чистой леводопы, которая используется при лечении болезни Паркинсона [1].
Мукуна — тропический боб, традиционно используемый в Аюрведе. Фасоль относительно богата L-Dopa.
Как много мы знаем?
Национальный центр дополнительной и альтернативной медицины (NCCIH) заявляет, что «имеются некоторые ограниченные доказательства того, что Mucuna pruriens может оказывать благотворное влияние на некоторые симптомы болезни Паркинсона, такие как двигательная функция». [3]
Тем не менее добавки Mucuna pruriens не были одобрены FDA для медицинского применения. Добавки, как правило, не имеют серьезных клинических исследований. Правила устанавливают производственные стандарты для них, но не гарантируют, что они безопасны или эффективны.
Mucuna pruriens никогда не следует использовать в качестве замены одобренной медицинской терапии. Поговорите со своим врачом, прежде чем принимать добавки.
Недавние исследования показали, что мукуна может также повышать уровень антиоксидантов и удалять свободные радикалы в организме, но это не было доказано на людях [1].
Происхождение растений и традиционное использование
Mucuna pruriens родом из южного Китая и восточной Индии, но в настоящее время культивируется во всех тропиках.
В Гималаях и на Маврикии как зеленые стручки, так и зрелые бобы Mucuna pruriens традиционно варят и едят. В Гватемале и Мексике его обжаривают и перемалывают, чтобы сделать заменитель кофе, широко известный в регионе как «Нескафе» [1].
Вкус порошка фасоли горьковатый и чем-то похож на кофе.
Примечание: Термин «мукуна» относится к семейству растений, насчитывающему около 150 различных тропических бобовых, из которых Mucuna pruriens имеет наибольшую лечебную ценность. Для простоты мы будем использовать слово «mucuna» для обозначения в этой статье только Mucuna pruriens [1].
Пищевая ценность и активные соединения
Помимо содержания L-допа (~ 5%), бархатная фасоль имеет хорошую питательную ценность. Несмотря на то, что это бобовые, они легко усваиваются и богаты следующими питательными веществами [2]:
- Минералы
- Пищевые белки (25–30% белков) и незаменимые аминокислоты
- Жирные кислоты, такие как линолевая кислота
- Крахмал
Экстракты семян Mucuna pruriens также содержат [2, 4, 5]:
- Слабогаллюциногенные триптамины
- Психоактивный серотонин (5-гидрокситриптамин)
- D-хиро-инозитол, редкий растительный компонент, который может помочь при диабете и СПКЯ.
- Недавно открытые антиоксиданты и потенциально нейропротекторные вещества (пока неизвестной структуры)
Мукуна является источником L-Dopa, минералов, белков, жирных кислот и других биологически активных соединений.
Антинутриенты
Как и большинство бобовых, Mucuna pruriens также содержит различные антинутриенты, которые ограничивают его пользу и качество питания, в том числе следующие [2]:
- Дубильные вещества, которые могут связываться с белками и ухудшать их переваривание.
- Ингибиторы трипсина, которые снижают активность трипсина, помогающего переваривать белки и другие пищеварительные ферменты.
- Фитаты, которые могут связываться с минералами и блокировать их всасывание в кишечнике.
- Цианогенные гликозиды, растительные токсины, образующие в организме небольшое количество цианида.
- Согласно некоторым теориям, лектины являются важным источником пищевой непереносимости.
- Олигосахариды (FODMAPS), которые могут вызывать метеоризм.
- Алкалоиды (такие как мукунин) и сапонины.
Танины в мукуне, будучи полифенолами, не просто «плохие». Хотя они могут снижать всасывание белков и вызывать проблемы с пищеварением у чувствительных людей, они могут быть полезны людям без проблем с кишечником и аутоиммунных заболеваний [2].
Хотя необходимы дополнительные исследования, ученые считают, что дубильные вещества из мукуны могут помочь в борьбе с вирусами и другими микробами, воспалением и высоким кровяным давлением [2].
Кроме того, содержание этих антинутриентов в стандартизированных экстрактах намного ниже, чем в цельных бобах.
Бобы мукуны содержат некоторые антипитательные вещества, такие как дубильные вещества, фитаты и лектины.
Плюсы:
- Природный источник леводопы
- Может повысить дофамин в мозгу
- Может защитить мозг и уменьшить стресс
- Может повысить фертильность у мужчин
- Мягкий афродизиак
Минусы:
- Цельные бобы содержат антипитательные вещества, в том числе лектины
- Чрезмерное увеличение дофамина с мукуной может быть вредным
- Возможные лекарственные взаимодействия и подходит не для всех
- Долгосрочная безопасность неизвестна
Потенциальная польза Mucuna Pruriens для здоровья
Следующие предполагаемые преимущества подтверждаются только ограниченными клиническими исследованиями низкого качества.
Недостаточно доказательств в поддержку использования Mucuna Pruriens для любого из перечисленных ниже применений.
Не забудьте поговорить с врачом, прежде чем принимать добавки Mucuna pruriens. Мукуна никогда не должна использоваться в качестве замены одобренной медицинской терапии.
1) Болезнь Паркинсона
Ограниченные данные свидетельствуют о том, что Mucuna pruriens может оказывать благотворное влияние на некоторые симптомы болезни Паркинсона. Тем не менее, по-прежнему недостаточно доказательств, чтобы оценить его эффективность и безопасность.
L-Dopa в Mucuna pruriens является основным активным компонентом, который может уменьшить симптомы болезни Паркинсона [6].
У людей с болезнью Паркинсона низкое содержание дофамина в участках мозга из-за нарушения преобразования тирозина в L-дофа.
Исследования показывают, что L-Dopa из Mucuna может преодолевать гематоэнцефалический барьер и использоваться для выработки дофамина, восстанавливая его уровень в мозге и нейротрансмиссию. Другие антиоксиданты в семенах этого растения могут усиливать защиту мозга [6, 2].
Однако другие отмечают, что большая часть L-Dopa из Mucuna может расщепляться до того, как она достигнет мозга [7].
Чтобы опровергнуть этот аргумент, некоторые ученые предполагают, что Mucuna Pruriens может влиять на дополнительные пути в головном мозге — в отличие от чистой L-Dopa — или что она содержит соединения, которые помогают предотвратить расщепление L-Dopa. Эти гипотезы еще предстоит подтвердить [7].
В клиническом исследовании с участием 60 человек порошок, полученный из Mucuna pruriens (HP-200), уменьшал симптомы болезни Паркинсона лучше, чем стандартное лечение леводопой через 12 недель [8].
В другом исследовании Mucuna pruriens была столь же эффективна, как лечение леводопой, но быстрее всасывалась и достигала пиковых уровней [6].
Точно так же одна более низкая доза порошка Mucuna работала так же хорошо, как стандартные препараты (леводопа + бенсеразид) у 18 пациентов с прогрессирующей болезнью Паркинсона, но вызывала меньше побочных эффектов. Более высокие дозы Mucuna были даже более эффективными и длительными, чем стандартные препараты [9].
Эти три исследования предполагают, что Mucuna pruriens может использоваться в качестве дополнительной стратегии лечения болезни Паркинсона.
Тем не менее, рандомизированное пилотное исследование 2018 года с участием 14 пациентов с болезнью Паркинсона показало, что порошок Mucuna pruriens может иметь больше побочных эффектов, чем леводопа/карбидопа, обычное лекарственное лечение [10].
В исследовании ежедневный прием Mucuna pruriens привел к тому, что 50% пациентов прекратили прием из -за побочных эффектов со стороны желудочно-кишечного тракта или ухудшения двигательной активности. У пациентов, переносивших Mucuna pruriens, клинический ответ был аналогичен лечению леводопой/карбидопой [10].
Несмотря на некоторые многообещающие результаты, неясно, улучшает ли мукуна симптомы болезни Паркинсона. Это также может вызвать больше побочных эффектов, чем обычное медикаментозное лечение.
2) Мужское бесплодие
Дофамин является одним из наиболее важных нейротрансмиттеров для сексуального поведения и либидо у мужчин. Его эффекты довольно просты: повышение уровня дофамина в мозгу увеличивает либидо, а снижение уровня дофамина и подобных нейротрансмиттеров (катехоламинов) снижает либидо и сексуальную функцию у мужчин [11 ].
Mucuna pruriens обычно используется в качестве добавки при мужском бесплодии из-за его повышающего дофамин и антиоксидантного действия. Тем не менее, несколько клинических испытаний подтверждают его использование при мужском бесплодии.
В одном исследовании с участием 60 бесплодных мужчин порошок мукуны (5 г/день) улучшал количество сперматозоидов, их подвижность и общее качество [12].
В двух других исследованиях с участием более 250 мужчин с бесплодием Mucuna также повышала уровень тестостерона, помимо улучшения качества спермы. Это также может повысить уровень антиоксидантов и сбалансировать другие половые гормоны и гормоны стресса, связанные с бесплодием у мужчин. Для подтверждения этих выводов необходимы крупномасштабные исследования [13, 14].
Более того, влияние Mucuna на фертильность у здоровых, фертильных или субфертильных мужчин неизвестно. Во всех вышеупомянутых исследованиях Мукуна вводилась только бесплодным мужчинам.
Ограниченные данные указывают на способность мукуны улучшать мужское бесплодие, но необходимы дополнительные исследования.
3) Стресс (связанный с бесплодием)
Недостаточно доказательств того, что Mucuna pruriens снижает стресс, хотя первые результаты кажутся многообещающими.
В одном испытании порошок семян Mucuna pruriens снизил психологический стресс и уровень кортизола у 60 бесплодных мужчин через 3 месяца. Исследователи считают, что это растение может помочь лучше справляться со стрессом, но это касается только мужчин с бесплодием и может быть связано с его эффектом, повышающим фертильность [15].
4) Высокий уровень пролактина (связан с бесплодием)
Высокий уровень фолликулостимулирующего гормона (ФСГ) и пролактина сигнализирует о том, что гипофиз не функционирует должным образом и может нарушать функцию яичек и снижать фертильность у мужчин [13, 14]
Mucuna pruriens снижала уровни пролактина и ФСГ в двух клинических испытаниях с участием более 250 бесплодных мужчин. Мукуна, вероятно, уравновешивает эти гормоны, повышая уровень дофамина, что снижает выработку пролактина и ФСГ [13, 14].
Высокий уровень пролактина также может быть результатом низкого уровня гормонов щитовидной железы, опухолей гипофиза, приема психиатрических препаратов (например, нейролептиков) или других причин. Не было проверено, может ли мукуна помочь снизить слегка повышенный уровень в условиях, отличных от мужского бесплодия [16].
Небольшие исследования показали, что мукуна может уменьшить стресс и высокий уровень пролактина, связанный с бесплодием у мужчин, но необходимы дальнейшие испытания.
5) Сон
Нет достаточных доказательств того, что Mucuna pruriens улучшает сон.
В исследовании с участием 18 человек комбинация Mucuna pruriens с другой тропической травой (Chlorophytum borivilianum) улучшила качество сна на 50% примерно через 4 недели [17].
Несмотря на различные традиционные анекдоты о способности этих трав улучшать качество сна, это было первое исследование на людях, в котором изучалось их влияние. До сих пор неизвестно, какое влияние может оказать только Мукуна на качество сна.
6) СДВГ
Нет достаточных доказательств того, что Mucuna pruriens улучшает симптомы аутизма.
Хорошо известно, что дофамин важен для концентрации внимания . В одном исследовании с участием 85 детей и подростков с СДВГ комбинация Mucuna pruriens с витаминами, минералами и другими добавками (витамин С, цитрат кальция, витамин В6, фолиевая кислота, L-лизин, L-цистеин и селен) улучшала симптомы в 77% случаев. Однако это исследование имело высокий риск систематической ошибки [18].
Кроме того, предполагалось, что протокол и комбинация добавок, использованных в этом исследовании, естественным образом повышают серотонин и дофамин в головном мозге. Вклад Mucuna в наблюдаемые эффекты неизвестен.
Ранние исследования обнадеживают, но потребуются надлежащие клинические испытания, чтобы проверить, может ли мукуна улучшить сон или симптомы СДВГ.
Нет клинических данных, подтверждающих использование Mucuna pruriens при каких-либо состояниях, перечисленных в этом разделе.
Ниже приводится краткое изложение существующих исследований на животных и клетках, которые должны служить ориентиром для дальнейших исследований. Тем не менее, исследования, перечисленные ниже, не следует интерпретировать как подтверждающие какую-либо пользу для здоровья.
7) Отравление змеиным ядом
Экстракты Mucuna pruriens традиционно используются нигерийцами для предотвращения отравления змеями.
Порошок назначается народными целителями в качестве предварительной обработки (профилактики) при укусах змей. Целители утверждают, что человек, проглотивший неповрежденные семена, на целый год будет защищен от последствий любого укуса змеи [2].
Никакие клинические исследования не подтверждают это, но некоторые исследования на тканях и животных дают некоторые ранние подсказки.
В одном исследовании крысиных сердец порошок мукуны защищал сердце от разрушительного действия яда кобры. В другом исследовании мыши, предварительно обработанные экстрактом мукуны, выделяли больше антител против яда гадюки [19, 20].
Мукуна содержит связанный с сахаром белок, похожий на белки змеиного яда, который стимулирует выработку антител [2].
Ученые предполагают, что эти антитела могут оставаться в организме в течение длительного периода времени и стимулировать иммунную систему, подобно вакцинам. Они могут «перекрестно реагировать» на настоящий змеиный яд при контакте с ним, потенциально защищая от серьезного отравления [2].
8) Влияние на настроение и психическое здоровье
Когда речь идет о депрессии, мы гораздо чаще говорим о серотонине и норадреналине, чем о дофамине. Но ученые начинают понимать, что дофамин, обычно связанный с мотивацией и чувством вознаграждения, может играть не менее важную роль [21].
Дело не в том, что низкий уровень дофамина в целом может вызвать плохое настроение. Скорее, его дефицит в определенных частях мозга может вызвать симптомы.
Низкий уровень дофамина в эмоциональных (мезолимбических) центрах мозга может привести к неспособности чувствовать удовольствие, что характерно для депрессии. Низкий уровень дофамина в когнитивных (мезокортикальных) областях может вызвать отсутствие мотивации, от которого часто страдают люди с депрессией [21].
Ученые подозревают, что стимулирующее действие экстракта Mucuna pruriens на дофамин улучшает настроение и симптомы депрессии у мышей. Это также снизило их уровень стресса, демонстрируя все желаемые характеристики хорошего антидепрессанта [22].
Хотя это интересно, эти результаты ограничены животными. Клинические исследования должны определить влияние Mucuna pruriens на настроение человека.
9) Воздействие на паразитов и микробов
Mucuna pruriens традиционно используется для борьбы с паразитарными инфекциями, но клинические исследования, подтверждающие это использование, отсутствуют.
Народные целители утверждают, что мукуна является мягким антипаразитарным средством. Они часто используют его вместе с другими чистящими/лечебными средствами от паразитов. Такие утверждения и протоколы бездоказательны.
У ягнят семена Mucuna немного уменьшили количество паразитов, но не излечили инфекцию. У коз это улучшило пищеварение, но не уменьшило паразитарную инфекцию. В клетках масло его семян может парализовать, но не убивать паразитов [23].
Листья Mucuna pruriens, вероятно, содержат больше потенциально антибактериальных соединений, чем семена. Экстракты листьев мукуны были активны против некоторых бактерий в клетках (вероятно, из-за более высокого содержания в них фенола и танина). Однако мы не можем делать какие-либо выводы из исследований на основе клеток [2].
10) Судороги
У мышей экстракт листьев Mucuna pruriens уменьшал судороги. Это также уменьшило ригидность мышц, называемую каталепсией, которая связана с судорогами, шизофренией и болезнью Паркинсона [24].
Ученые изучают, оказывает ли он какие-либо противосудорожные эффекты из-за смешанного действия его компонентов L-дофа, серотонина и антиоксидантов. Необходимы дальнейшие исследования [24].
11) Диабет
Mucuna pruriens содержит инозитол, называемый d-хиро-инозитолом, который может имитировать действие инсулина и может помочь снизить высокий уровень сахара. Высокая доза семян снижала уровень сахара в крови у мышей [2].
12) Здоровье кожи
Благодаря своему антиоксидантному потенциалу экстракты Mucuna pruriens исследуются для защиты клеток кожи. Ученые надеются увидеть кремы и гели с мукуной для лечения кожных заболеваний, таких как псориаз, дерматит и экзема, но необходимо провести еще много исследований, прежде чем это станет реальностью [2].
Является ли Мукуна психоделиком?
Бархатные «волшебные» бобы действительно содержат некоторые соединения триптамина, известные как психоделики. Однако их концентрация, вероятно, очень низка в большинстве доступных добавок. В некоторых исследованиях на животных мукуна обладала легкой галлюциногенной и седативной активностью.
Таким образом, теоретически возможно, но все еще не доказано, что бобы мукуна могут оказывать мягкое расслабляющее и психоделическое действие. Для подтверждения этого необходимы исследования на животных и клинические исследования [25].
Некоторые люди сообщают о «мечтательных» ощущениях от приема мукуны, но неизвестно, действительно ли мукуна обладает этими свойствами, каково содержание в ней триптаминов и других психоактивных веществ и какие эффекты возможны, пока не будут проведены дополнительные исследования.
Побочные эффекты и безопасность Mucuna Pruriens
В клинических исследованиях сообщалось о следующих побочных эффектах [26]:
- Тошнота
- Дискомфорт в животе
- Рвота (редко)
- Бессонница (редко)
О серьезных побочных эффектах или изменениях показателей крови не сообщалось, но их нельзя исключать.
Передозировка Mucuna может вызвать головные боли, двигательные расстройства, утомляемость, тремор, обмороки и жажду [26].
Долгосрочная безопасность Mucuna pruriens еще не установлена.
Осторожность
Мукуна имеет высокое содержание L-дофа, что может повышать уровень дофамина в мозге и теле. Повышение уровня дофамина или использование леводопы может быть опасным для некоторых людей, в том числе при следующих состояниях [27]:
- Глаукома (узкоугольная глаукома), так как леводофа может повышать артериальное давление глаз
- Сердечные аритмии
- Хроническая нервная боль (невропатия), так как леводофа может ее усугубить
- Язвы желудка (сейчас или в прошлом)
- Психоз, так как леводопа может вызвать ухудшение у людей, у которых уже диагностирована шизофрения (или психотическое расстройство)
Если у вас есть какое-либо из вышеперечисленных состояний, избегайте добавок Mucuna pruriens, если это не рекомендовано врачом.
Из-за содержания лектина бобы мукуна могут не подходить для людей с определенной пищевой непереносимостью.
Лекарственные взаимодействия
На основании информации о леводопе [27] возможны следующие лекарственные взаимодействия:
- Некоторые антидепрессанты и препараты против болезни Паркинсона (ингибиторы моноаминоксидазы или ИМАО) — людям, принимающим эти препараты, следует избегать добавок Mucuna pruriens. Использование обоих может опасно повысить уровень дофамина и вызвать очень высокое кровяное давление.
- Другие лекарства от депрессии (трициклические антидепрессанты)
- Некоторые антипсихотические препараты (антагонисты D2) могут снижать действие мукуны
- Гуанетидин (Исмелин)
- Противодиабетические препараты
- Лекарства, используемые во время операции (анестезия)
Безопасность Mucuna pruriens у детей, беременных и кормящих женщин не установлена.
Генетика
Существуют два фермента МАО (и соответствующие гены): МАОА (известный как «ген беспокойства или воина») и МАОВ. Оба фермента МАО расщепляют нейротрансмиттеры моноаминовой структуры, в том числе дофамин.
Люди с низкой активностью фермента МАО могут быть более чувствительны к воздействию мукуны. Это также означает, что люди с низким уровнем МАО могут с большей вероятностью испытывать чрезмерно высокий уровень дофамина при приеме этой добавки.
С другой стороны, люди с высокой активностью МАО могут быть менее чувствительны к Mucuna, поскольку они, вероятно, быстрее расщепляют дофамин.
Для подтверждения этих гипотез необходимы клинические исследования.
Дозировка и добавки Mucuna Pruriens
Дозировка
При болезни Паркинсона
В двух исследованиях, показавших уменьшение симптомов БП при приеме МП, использовались дозы 30 и 15 граммов стандартизированного сухого экстракта (~33 мг L-допа/г). Большинство стандартизированных экстрактов содержат 3-5% леводопы.
В других исследованиях использовались более низкие дозы, начиная с 5 г/день.
При бесплодии у мужчин
5 граммов порошка Mucuna pruriens ежедневно увеличивали подвижность сперматозоидов, их количество и общее качество [12]. Мукуну принимали с водой (5 грамм = 1 чайная ложка).
Дополнения
Мукуна доступна во многих формах:
- Сырые семена/фасоль
- Экстракты семян
- Жареные бобы
- Пудра
- Капсулы
- Настойки
Если вы хотите купить и съесть сырые бобы Mucuna, рекомендуется более высокое давление и температура, чтобы уменьшить содержание в них антинутриентов (включая лектины).
С другой стороны, важно найти высококачественную стандартизированную добавку, если вы принимаете Мукуну как часть дополнительного подхода к улучшению симптомов болезни Паркинсона.
Mucuna pruriens или «бархатная фасоль» — это тропическая бобовая, которая содержит L-дофа. Организм использует L-допу для создания дофамина, нейротрансмиттера.
Большая часть исследований мукуны была сосредоточена на ее использовании при болезни Паркисона. Опубликованные результаты обнадеживают, но еще слишком рано говорить о том, полезны ли добавки для пациентов с болезнью Паркисона или нет.
Одно исследование показало, что мукуна может вызывать больше побочных эффектов, чем обычная терапия болезни Паркинсона, что требует дальнейших испытаний на безопасность.
В других исследованиях изучалась потенциальная польза мукуны для здоровья при бесплодии у мужчин, сне и СДВГ. В настоящее время нет достаточных доказательств, чтобы классифицировать мукуну для этих целей.
Важно отметить, что мукуна может взаимодействовать со многими отпускаемыми по рецепту лекарствами. Это также небезопасно для людей с определенными заболеваниями. Любой, кто хочет принимать добавки, должен сначала тщательно проконсультироваться со своим лечащим врачом.
