Эта аминокислота, содержащаяся во многих продуктах питания, строит важные нейротрансмиттеры и белки. Фенилаланин имеет потенциальную пользу для здоровья кожи и мозга, но некоторым людям следует избегать его любыми способами. Читайте дальше, чтобы узнать, подходит ли это вам.
Что такое фенилаланин?
Фенилаланин — это аминокислота, которая строит белки, нейротрансмиттеры и другие важные молекулы в вашем организме. Организм не может производить фенилаланин, что делает его незаменимой аминокислотой, которую мы должны получать из пищи [1, 2].
Пищевые добавки могут содержать различные формы фенилаланина с уникальным механизмом действия и воздействием на здоровье — мы подробно расскажем о каждой из них.
Структура
Молекула фенилаланина имеет 2 разные формы, L- и D-фенилаланин, которые являются «зеркальными отражениями» с одинаковой структурой. Как вы можете видеть на изображении выше, они лишь по-разному ориентированы в пространстве [3].
L-фенилаланин — это активная форма, которая естественным образом встречается в различных продуктах. Ваше тело использует его для производства белков и других молекул [4, 5].
D-фенилаланин — это синтетическая форма, полученная в лаборатории. Ваше тело частично преобразует его в L-форму или выводит с мочой, но он также имеет некоторые специфические последствия для здоровья, обсуждаемые ниже [6, 7].
Добавки могут содержать либо форму, либо смесь их равных количеств, известную как DLPA (DL-фенилаланин).
Обзор
Плюсы:
- Помогает при витилиго
- Может помочь при депрессии
- Поддерживает сжигание жира
- Может уменьшить зависимость от психоактивных веществ
Минусы:
- Может вызвать тошноту
- Опасен для людей с фенилкетонурией
- Оказывает смешанное влияние на кровяное давление
- Взаимодействует с лечением болезни Паркинсона
Продукты
Большинство продуктов, богатых белком, содержат приличное количество L-фенилаланина. К ним относятся [8, 9]:
- Яйца
- Молоко и молочные продукты
- Бобовые (фасоль и арахис)
- Семена подсолнуха и кунжута
- Красное мясо и птица
- Рыбы
Употребление в пищу различных хороших источников белка обеспечит вам оптимальное потребление фенилаланина.
Людям с врожденным нарушением обмена веществ, называемым фенилкетонурией (ФКУ), следует избегать всех продуктов и добавок с высоким содержанием фенилаланина (подробнее в разделе «Побочные эффекты и меры предосторожности») [10].
Польза здоровью
Как это работает
Вместе с другими аминокислотами L-фенилаланин образует белки, поддерживающие структуру и деликатные функции всего организма.
L-фенилаланин превращается в другую аминокислоту, тирозин, что далее дает [11, 12]:
- Дофамин, адреналин и норадреналин (ключевые нейротрансмиттеры и гормоны надпочечников)
- Меланин (пигмент кожи)
- Тироксин (гормон щитовидной железы)
Он также повышает высвобождение CCK, гормона, снижающего аппетит [13].
Благодаря этим сложным функциям L-фенилаланин может влиять на психическое здоровье, познание, внешний вид кожи, контроль веса и многое другое.
Организм не может использовать другую D-форму этой аминокислоты в качестве строительного материала. Вместо этого D-фенилаланин борется с воспалением и увеличивает количество естественных опиоидов, которые контролируют удовольствие, боль, иммунитет и настроение [14, 15].
1) Витилиго
Витилиго — это аутоиммунное заболевание, при котором клетки, вырабатывающие пигмент меланин, разрушаются. В результате содержание меланина падает, а участки кожи теряют цвет [16].
L-фенилаланин превращается в меланин и действует как естественное средство от витилиго [17].
В исследовании 70 пациентов с витилиго комбинация местного (10% гель) и перорального (100 мг/кг ежедневно) L-фенилаланина показала многообещающие результаты. Он восстановил цвет кожи у 90% пациентов при добавлении к стандартному лечению ультрафиолетовым излучением и лекарствами [18].
Другие испытания с более чем 270 пациентами с витилиго подтвердили положительный эффект кремов и добавок с фенилаланином в сочетании с УФ-терапией [19, 20, 21].
2) Депрессия
L-фенилаланин обеспечивает выработку нейротрансмиттеров, повышающих настроение, таких как дофамин и норэпинефрин. Низкий уровень этих химических веществ в мозгу часто скрывается за симптомами депрессии [11, 22].
Диета, лишенная фенилаланина, тирозина и триптофана, может ухудшить настроение и повысить раздражительность. Согласно обзору клинических данных, эти аминокислоты могут помочь при легкой и умеренной депрессии [23, 24].
В одном клиническом исследовании с участием 155 пациентов с депрессией комбинация L-фенилаланина (250 мг в день) и стандартного лечения была эффективна в 80-90% случаев [25].
У пациентов с депрессией уровень фенилаланина в крови и моче обычно ниже, чем у здоровых людей. Добавление L-фенилаланина улучшило настроение у 31 из 40 таких пациентов [26].
Добавка с обеими формами, DL-фенилаланином (DLPA), также показала положительные результаты при депрессии. DLPA (150-200 мг в день) имел тот же эффект, что и антидепрессант имипрамин, в исследовании 40 человек с депрессией [27, 28].
Еще в двух клинических испытаниях он устранил симптомы депрессии у 29/43 пациентов и обеспечил умеренное улучшение в 4 случаях [29, 30].
Тем не менее, большинству вышеупомянутых исследований более 40 лет, и в них отсутствует плацебо-контроль.
Один только D-фенилаланин не дал никаких преимуществ у 11 пациентов с депрессией. Это даже ухудшило состояние в 2 случаях [31].
Клинические данные низкого качества предполагают, что L-фенилаланин и DLPA могут помочь при легкой и умеренной депрессии. Необходимы дальнейшие исследования.
Нет достоверных клинических данных, подтверждающих использование добавок фенилаланина при каких-либо состояниях, описанных в этом разделе. Ниже приводится сводка современных исследований на животных, клеточных исследований или клинических испытаний низкого качества, которые должны побудить к дальнейшим исследованиям. Тем не менее, вы не должны интерпретировать их как поддерживающие какую-либо пользу для здоровья.
3) Контроль веса и аппетита
Многие добавки рекламируются для стимуляции снижения веса, но ни одна из них еще не подтверждена убедительными клиническими данными и не одобрена органами здравоохранения. Здоровая диета с контролем калорий и повышенная физическая активность остаются единственными проверенными стратегиями контроля веса [32 ].
В двух исследованиях с участием 52 женщин мегадозы L-фенилаланина (10 г) снижали потребление пищи на 11-15%. Эффекты зависели от диетических привычек и фазы менструального цикла. Женщины могут лучше реагировать на средства, подавляющие аппетит, в первой половине менструального цикла (фолликулярная фаза), но необходимы дополнительные исследования [13, 33, 34, 35].
У более чем 300 взрослых, страдающих ожирением, добавки с L-фенилаланином значительно уменьшили жир на животе в сочетании с физическими упражнениями и диетой, но не привели к потере веса [36, 37].
Другие ингредиенты в этих добавках, такие как аргинин, хром и инулин, вероятно, способствовали получению результатов.
Прием перед тренировкой 3 г L-фенилаланина усилил сжигание жира у шести добровольцев. Смесь, содержащая эту аминокислоту, показала такие же результаты у 10 человек [38, 39].
Согласно ограниченным клиническим данным, L-фенилаланин может снижать аппетит и стимулировать сжигание жира, но не способствует снижению веса.
4) Зависимость от веществ
Наши внутренние опиоиды не просто блокируют болевые сигналы, они регулируют глубоко укоренившуюся систему вознаграждения в нашем мозгу, которая делает определенные вещи приятными [40].
D-фенилаланин может увеличить наши внутренние опиоиды. Этот эффект может быть полезен у людей с подавлением внутренних опиоидов из-за зависимости от психоактивных веществ и синдрома отмены [14 , 41].
В исследовании с участием 20 пациентов, борющихся с алкогольной абстиненцией, добавки с D-фенилаланином, 5-HTP и глутамином значительно уменьшили их психические симптомы и стресс [42].
Эффект, вероятно, был связан с повышением уровня дофамина и энкефалинов в мозге.
Группа ученых наблюдала за способностью D-фенилаланина и гидрокоричной кислоты снижать алкогольную зависимость у мышей за счет восстановления внутренних опиоидов [43].
Недавние исследования выдвинули гипотезу о том, что D-фенилаланин (DPA) и N-ацетилцистеин (NAC) могут совместно работать для облегчения зависимостей. NAC уравновешивает глутамат в системе вознаграждения и противодействует стимуляции дофамина DPA. В результате уровень дофамина остается в оптимальном диапазоне [44].
Клинические испытания еще не подтвердили безопасность и эффективность этой комбинации.
5) Болезнь Паркинсона
Как уже упоминалось, L-фенилаланин является предшественником дофамина, жизненно важного нейротрансмиттера, которого не хватает при болезни Паркинсона. Этот факт вдохновил на некоторые исследования в прошлом, но потенциальные преимущества фенилаланина для этого показания все еще находятся в области теории [45].
Фенилаланин может даже взаимодействовать с лекарственным средством для лечения болезни Паркинсона и, таким образом, вызывать изменения в ответе на лечение (более подробная информация приведена в разделе «Взаимодействие с лекарственными средствами» ниже).
Контроль над болью
D-фенилаланин повышает уровень естественных опиоидов — бета-эндорфинов и энкефалинов, которые играют центральную роль в обезболивании. Некоторые врачи используют его в качестве дополнительной добавки при различных типах хронической боли с 80-х годов, иногда в сочетании с иглоукалыванием [46].
Однако клинические испытания менее обнадеживающие.
В одном исследовании 56 пациентов, перенесших удаление зуба, добавление D-фенилаланина (4 г) усиливало эффект акупунктурной анестезии на 35%. Это обеспечило улучшение на 26% в другом исследовании 30 пациентов с болью в пояснице, но авторы сочли это незначительным [47].
Это не принесло значительных преимуществ 30 людям с хронической болью. Исследование на обезьянах также выявило слабое влияние на боль [48, 49].
Исследования на крысах и мышах свидетельствуют о мягком обезболивающем действии D-фенилаланина как в отдельности, так и в сочетании с другими препаратами [50, 51].
Некоторые врачи сообщили об успешном применении фенилаланина в качестве дополнительного подхода к обезболиванию, но имеющиеся клинические данные этого не подтверждают.
Расстройства внимания
L-фенилаланин помогает в формировании дофамина, который играет жизненно важную роль в психическом здоровье и внимании. Низкий уровень дофамина может вызвать симптомы СДВГ [52].
Добавка DLPA (1200 мг в день в течение 2 недель) улучшила такие симптомы, как гнев, беспокойство и плохая концентрация у 19 взрослых с СДВ. Однако через три месяца после исследования положительные эффекты исчезли [53].
Обзор клинических испытаний не выявил значительных преимуществ фенилаланина при СДВГ [54].
Фенилаланин не эффективен при нарушениях внимания.
Побочные эффекты и безопасность
Все формы добавок были безопасны в клинических испытаниях и не вызывали значительных побочных эффектов. Однако L-фенилаланин вызывал тошноту в более высоких дозах [13, 18, 55, 30, 29].
По данным FDA, L-фенилаланин «в целом признан безопасным» (GRAS) в пищевых продуктах и добавках [56].
Риск диабета
У 1680 молодых людей повышенное потребление ароматических аминокислот и аминокислот с разветвленной цепью было связано с резистентностью к инсулину и повышенным риском развития диабета. Связь была сильнее у мужчин и включала [57]:
- Фенилаланин
- Тирозин
- Лейцин
- Изолейцин
- Валин
Влияние на кровяное давление
Общественность обеспокоена способностью фенилаланина повышать кровяное давление, но исследования показывают смешанные эффекты.
Обсервационное исследование с участием более 4000 пациентов показало связь между повышенным потреблением фенилаланина и высоким кровяным давлением. Однако никакие контролируемые клинические испытания не подтвердили этот эффект [58].
С другой стороны, фенилаланин снижал кровяное давление и защищал кровеносные сосуды в многочисленных исследованиях на крысах [59, 60, 61, 62].
Дополнительные исследования должны пролить больше света на эти противоречивые данные.
Фенилкетонурия
Люди с редким врожденным нарушением обмена веществ — фенилкетонурией (ФКУ) — не могут правильно расщеплять фенилаланин. Накопление этой аминокислоты, в свою очередь, вызывает повреждение головного мозга и когнитивные нарушения [63, 64, 65].
Расстройство возникает из-за наследственной нехватки фенилаланингидроксилазы (ФАГ), фермента, который превращает фенилаланин в тирозин. Дефицит ПАУ представляет собой более легкую форму, при которой пациенты могут метаболизировать небольшое количество фенилаланина [66].
Больные фенилкетонурией должны соблюдать специальную низкобелковую диету, чтобы свести к минимуму потребление фенилаланина. Очевидно, что им следует избегать любых добавок фенилаланина [67, 68].
Аспартам — искусственный подсластитель, содержащий фенилаланин. Продукты без сахара, такие как диетическая газировка (и жевательная резинка), могут содержать его.
Все продукты и напитки с добавлением фенилаланина или аспартама должны иметь предупреждающую этикетку для людей с фенилкетонурией.
Помимо строгого диетического режима, ученые разрабатывают новые варианты лечения этого расстройства, включая генную терапию [69].
Лекарственные взаимодействия
Взаимодействие добавок с лекарствами может быть опасным, а в редких случаях даже опасным для жизни. Всегда консультируйтесь с врачом перед приемом добавок и сообщайте ему обо всех препаратах и добавках, которые вы принимаете или рассматриваете.
Фенилаланин взаимодействует с L-ДОФА, лекарством от болезни Паркинсона. Он препятствует транспортировке L-ДОФА в мозг, что может вызвать резкие изменения клинической реакции, известные как феномен «включения-выключения» [70].
Тот факт, что некоторые люди используют добавки фенилаланина для лечения болезни Паркинсона, делает это взаимодействие особенно важным и опасным.
Чувствительные группы
Дети хорошо переносят фенилаланин, но они должны принимать его под наблюдением врача. Беременным женщинам следует избегать любых добавок фенилаланина, пока мы не узнаем больше об их безопасности. Матери с фенилкетонурией (ФКУ) должны всеми средствами избегать добавок фенилаланина [54, 55].
Добавки и обзоры
Добавки фенилаланина не были одобрены FDA для медицинского применения. В целом регулирующие органы не гарантируют качество, безопасность и эффективность пищевых добавок. Поговорите со своим врачом, прежде чем принимать добавки.
Мнения, выраженные в этом разделе, исходят исключительно от пользователей, которые могут иметь или не иметь медицинское образование.Не рассматривайте пользовательский опыт как медицинский совет. Никогда не откладывайте и не пренебрегайте обращением за профессиональной медицинской консультацией из-за того, что вы прочитали.
Как L-, так и D-фенилаланин обычно выпускаются в таблетках по 500 мг. Также доступен объемный порошок с L-фенилаланином.
Пользователи сообщают о положительном опыте применения L-фенилаланина при депрессии, беспокойстве и ясности ума. Однако многие люди не получали никакой пользы от этой добавки, а некоторые даже испытывали перепады настроения и головные боли.
Люди принимают D-фенилаланин при хронической боли, и большинство из них довольны результатами. Другие отмечают, что это улучшило их концентрацию и энергию.
Генетика
Варианты гена, кодирующего фенилаланингидроксилазу (ФАГ), связаны с фенилкетонурией. В клиническом исследовании с участием 160 субъектов SNP EX6-96 и R243Q были наиболее распространенными вариантами ЛАГ среди фенилкетонуриков [71].
Другие распространенные варианты этого гена связаны с памятью у здоровых людей. В исследовании с участием 600 взрослых людей с генотипом «GG» по rs2037639 вербальная память была хуже [72].
Фенилаланин строит нейротрансмиттеры и белки, которые поддерживают психическое здоровье и обмен веществ. Богатые белком продукты, такие как яйца, сыр, бобы и мясо, являются отличными источниками этой аминокислоты.
Фенилаланин может помочь при витилиго и улучшить лечение депрессии. Недостаточно доказательств контроля веса, зависимости от психоактивных веществ и болезни Паркинсона. Это, вероятно, не будет работать для лечения боли и нарушений внимания.
Добавки, вероятно, безопасны для здоровых взрослых. Их следует избегать беременным женщинам, детям и людям, принимающим лекарства от болезни Паркинсона. Люди с фенилкетонурией не могут метаболизировать фенилаланин. Им следует избегать всех источников этой аминокислоты и соблюдать специальную диету с низким содержанием белка. Обязательно проконсультируйтесь с врачом, прежде чем принимать добавки.
