Хром — это минерал, который помогает регулировать функцию инсулина и контролировать уровень глюкозы в крови в организме. Он также может улучшать уровень липидов в крови, здоровье костей и когнитивные функции, но имеющиеся доказательства недостаточны. Читайте дальше, чтобы узнать о потенциальной пользе хрома для здоровья.
Что такое Хром?
Хром (Cr) является важным микроминералом, а это означает, что он нужен нашему организму в крошечных количествах. Достаточно легко удовлетворить ежедневные потребности с помощью диеты (в основном из зерна) [1].
Хром безопасен для потребления человеком в виде добавок, и ученые исследуют его благотворное влияние на контроль уровня сахара в крови [1].
Польза для здоровья от хрома
1) Дефицит хрома
Пероральный и инъекционный прием хрома является безопасным и эффективным средством лечения дефицита хрома, который может вызвать резистентность к инсулину, высокий уровень сахара в крови и повреждение нервов. На практике это состояние ограничивается пациентами на внутривенном питании, которые не получают достаточного количества хрома [2].
2) Диабет
Согласно обзору клинических испытаний, хром повышает функцию инсулина и помогает предотвратить диабет 1 и 2 типа, гестационный и вызванный стероидами диабет [3].
Метаанализ 25 клинических испытаний показал, что хром, как отдельно, так и в различных комбинациях, может значительно улучшить контроль сахара в крови. Наилучшие результаты показал пиколинат хрома. К такому же выводу пришел небольшой метаанализ 2016 года (13 исследований) [4, 5].
С другой стороны, метаанализ 14 клинических испытаний с участием 875 человек не выявил значительного влияния хрома на уровень глюкозы в крови и уровень гемоглобина A1c [6]. Хром может помочь улучшить контроль сахара в крови у диабетиков, но некоторые противоречивые результаты требуют дальнейшего изучения.
3) Липиды крови
В приведенном выше метаанализе 25 исследований пиколинат хрома также значительно снижал уровень триглицеридов в крови и повышал уровень холестерина ЛПВП [4].
У 120 детей с высоким уровнем холестерина комбинация пиколината хрома и глюкоманнана значительно снизила общий холестерин и холестерин ЛПНП, но не изменила уровень ЛПВП и триглицеридов [7].
С другой стороны, хлорид хрома не смог улучшить липидный профиль крови у 47 женщин в период менопаузы [8].
Нет достоверных клинических данных, подтверждающих использование хрома при каких-либо состояниях, описанных в этом разделе. Ниже приводится сводка современных исследований на животных, клеточных исследований или клинических испытаний низкого качества, которые должны побудить к дальнейшим исследованиям. Тем не менее, вы не должны интерпретировать их как поддерживающие какую-либо пользу для здоровья.
4) Потеря веса
У 37 пациентов с диабетом 2 типа добавки пиколинат хрома (Cr) улучшили контроль уровня глюкозы в крови и предотвратили увеличение веса [9].
Ниацин — связанный Cr (NBC) улучшал потерю жира при сохранении мышечной массы у 20 женщин с избыточным весом в сочетании с диетой и физическими упражнениями [10].
Два метаанализа 20 клинических испытаний обнаружили небольшое снижение массы тела (0,5–1 кг) в результате приема Cr. Уровень доказательности был слабым в обоих анализах, и достигнутая потеря веса может не иметь клинического значения [11, 12].
На данный момент недостаточно доказательств, чтобы рекомендовать добавки Cr в качестве дополнительного подхода к снижению веса.
5) Когнитивная функция
В исследовании, проведенном на 26 пожилых людях с риском снижения когнитивных функций, пиколинат хрома улучшил память и функцию мозга. Необходимы дальнейшие исследования [13].
6) Здоровье костей
В предварительном исследовании женщин в постменопаузе добавки пиколината хрома снижали реабсорбцию костей и улучшали определенные маркеры плотности костей за счет усиления функции инсулина [14].
Необходимы дополнительные исследования, чтобы изучить влияние хрома на здоровье костей.
7) Синдром поликистозных яичников
У 60 женщин с синдромом поликистозных яичников (СПКЯ) добавка Cr уменьшила количество акне и волосатости, уменьшила количество вредных воспалительных белков и усилила антиоксидантную защиту. Однако это не повлияло на уровень гормонов [15].
Согласно имеющимся клиническим данным, добавки хрома могут не помочь при:
- Физическая работоспособность [16, 17, 18]
- Предиабет (нарушение толерантности к глюкозе) [19, 20, 21]
- Шизофрения [22]
Безопасность хрома и побочные эффекты
Хром, вероятно, безопасен для краткосрочного перорального приема в суточной дозе до 1000 мкг (1 мг). Возможные побочные эффекты незначительны и включают [4, 5, 11, 12]:
- Головные боли
- Нарушения сна
- Раздражительность и изменения настроения
Это безопасно для детей и беременных женщин в количествах, обычно присутствующих в пище. Добавки с более высоким содержанием также могут быть безопасными для этих чувствительных групп, но они должны использовать их под строгим медицинским наблюдением [23].
